30.11.07

10 cosas 10

1- Adivinene quien -contra todo pronostico y malas ondas de ciertas personas- aprobo el examen de manejo de una y tiene licencia de conducir???? (bue, dura 5 dias que te den la tarjetita en si, pero digamos...esta en tramite). YO! MOI! IK! ICH! IO!!!!!! Sisissisi... que sueeeerte. Ya estaba re podrida con las clases de mierda... Mas contento mi marido que ahora puede tomar alcohol cuando salimos (porque yo manejare de vuelta), basta de ver como se escapaban 80 euros semanales en clases, basta de tener que llevarme y traerme y todo eso. Pour moi, INDEPENDENCIA! (ahora voy a ser una mas que esta estancada en un embotellamiento en el paisito... !).
2- Seba decidio que va a seguir adquiriendo nuevas palabras en su vocabulario (mas bien zoologico el vocabulario), pero jamas... JAMAS va a decir Mama y Papa. Eten (comida), Aga (agua), cu (koe: vaca), quequeque (es su interpretacion de cuacuacua, los patos), paaaache (paardtje:caballito), baaaal (bal:pelota), ooote (olifantje: elefantito), otat (Olaf, nuesto perro), ba ba ba (oveja), cuque (kookje:galletitas)... y no se que mas.
3- Efectivamente tambien, el enano es un traidor que habla holandes inclusive cuando yo parezco un loro verborragico sufriendo de incontinencia verbal que se la pasa toooodo el dia hablandole en español (con lo que me cuesta porque, aunque ustedes no lo crean...no soy de hablar todo el tiempo...).
4-Al fin, el maldito arbol de nueces esta aqui. Al final, compramos una especia autoctona. Lo cual por muchas razones tendriamos que haber hecho desde el principio, solo que no sabiamos que habia especie autoctona. Tardamos en informarnos. El marido fue recien a buscarlo. Ahora hay que plantarlo!
5-Les dije que aprobe el examen de manejo?
6-Mi marido me regalo un libro de cocina de una Doña inglesa que cocina comida pseudo italiana y tambien comida asi bien chancha con mucho chocolate, almendras...asi...no para la dieta digamos... y me regalo el libro en ingles... y trae todo en medidas tipo "inches, 1/3 cups, 1 oz, 6 tablespoons" o sea... no sistema metrico. Y no es que uno agarra una taza cualquiera y le pone 1/3....no, es una medida especifica... ahora me tengo que poner a buscar en internet y traducir. El queria que sea mas facil para mi entender, pero... en holandes entiendo, eh!
7-Mis padres llamaron para decir que, como estan ahora los dos jubilados, se iban de vacaciones. De Viedma hasta Tierra del Fuego en auto, en vaya a saber uno cuantas paradas. Las que sean... Parece que se sumo tambien mi tia...los 3 de joda. Mas enfiestada debe estar mi hermana que se quedo con auto y casa toooodo para ella mientras que mis viejos no esten.
8- Les dije que aprobe? :)
9-El dia de Sinterklaas se avecina y yo estoy todavia en bolainas con lo de los regalos. Compre varias cosas online, pero no todas han llegado... caspita! Mañana, aunque me cueste y todo mi sentido comun me dice que NO tendria que ir, me voy de shopping con una amiga...a una ciudad grande... llena de turistas y gente desesperada comprando regalos... realmente pensamos que es una buena idea?? yo no, ella si... veremos (dijo un ciego...).
10- Para terminar, un pequeño disclamer: me di cuenta que el post anterior lo escribi poco claro porque fueron varios los que entendieron que yo andaba bajando linea con respecto a que se come. Nada mas lejos de mi voluntad. Si usted Sra, Sr lector desea comerse media vaquillona a la plancha con papas fritas y mayonesa.... hagalo. Si en cambio prefiere un ratatoille...be my guest. Cada uno que coma lo que quiera. No voy a ser yo quien baje linea... nosotros tampoco somos la pulcritud. De hecho, en este momento estoy disfrutando de un capuccino con un soberano trozo de torta de nueces bañada en chocolate.
Como comentaba en respuesta a algunos...la cuestion es disfrutar lo que comes. Yo vivo en pelea con la gente que se cree que todo lo que es light es mejor...
Mi idea con ese post era solamente llamar la atencion sobre el tema de despilfarrar y vivir con la mentalidad del "todo descartable" cuando lo que nosotros descartamos, en algunos lugares del mundo, es privilegio o lujo para otros. Eso... aunque uno no puede vivir doliendose por la miseria de otro, si puede de vez en cuando mirar alrededor y darse cuenta de que... hay que adquirir cierta perspectiva y darse cuenta que suerte hemos tenido. Nada mas.

Se viene el finde... disfruten!

27.11.07

Comida

Estaba hoy haciendo mi pasada por los distintos diarios que leo todos los dias y me encontre entre otras cosas con esta nota sobre el trabajo de un fotografo que esta por publicar un libro en el cual ha documentado los distintos habitos alimenticios de familias alrededor del mundo. Las fotos muestran a la familia con todo lo que consume de comida por semana. Entonces por ejemplo, señala como en Italia una familia -supongo tipo- gasta 260US$ en comida/por semana; en USA otra familia gasta 341US$; Mexico: 189US$; Japon: 317US$ y Chad (pais en el centro de Africa)...1 US$... UN DOLAR para una familia con la misma cantidad de integrantes que el resto... y para comprar comida para una semana tambien.

Yo habia leido estadisticas como estas inclusive una vez comparando lo que la familia tipo en un pais X del tercer mundo gasta para sobrevivir por dia -que decia en ese momento el informe 1 dolar por dia- con lo que reciben de subsidios las vacas*, por dia, en la UE... 50US$... POR DIA una vaca recibe mas dinero que una persona. Y en ese momento me parecio obceno que nos preocupemos mas por la vaquita (que para colmo, viven apiñadas, comiendo porquerias y no caminando y comiendo pasto libremente como en otras partes del mundo...y por eso tenemos la mejor carne! ).
Pero no...que esto era serio.... veia las fotos de este libro (hay un par en ese link) y me decia... cuanta porqueria que se come!!! Y no es que yo sea la locura del control porque sin ir mas lejos ayer me comi un buen chocolate con un cafe a la noche. No estoy en contra de comer (y se nota en la linea de la cintura) aunque por consciencia y paladar, en esta casa no se come comida chatarra (y las pizzas las hago yo, no se compran), ni se toman gaseosas, agua mineral, etc.
Pero las fotos muestran tal cantidad de pizza, gaseosa, y porquerias metidas en un paquetito...toooodo empaquetado, freezado, pre-cortado, precomido asi no hay que siquiera hacer el esfuerzo de masticar!!
Italia y Mexico con fotos llenas de frutas y panes de esos caseritos, ricos. Digo, viendo la triste comparacion entre las fotos de USA y Chad...o cualquier otro pais y Chad pensaba.... que peloton de niñitos malcriados que somos! "Ay no que tiene mucha sal no como, mucha grasa, muchas calorias, mucha verdura, mucha...blaaaa...." cuan quisquillosos que somos, de llenos nomas!
De llenos nomas como los estudiates de colegios secundarios en Holanda que andan manifestandose pidiendo
menos horas de clases. Con la cantidad de horas de clases que tienen ahora igual no aprenden nada, me siguen preguntando cuantas horas en auto me lleva ir hasta Argentina! Agreguenle horas, pedazo de bandalos ignorantes! Hay paises, incluso en Europa, como Italia y Francia, que tienen clases hasta los sabados! Japon creo que tambien (espero a la resident expert en Niponland que confirme).Y andan con toneladas de libros bajo el brazo! Estos aca se quejan porque tienen muchas clases. Cuanta gente alrededor del mundo se beneficiaria con tener un porcentaje nomas de las clases que estos despilfarran porque...porque si...."estoy re cansado! no tengo tiempo para fumarme un porro y jugar a la xbox!! ".
Diran, esta mezcla harina de demasiados costales. Pero no. Lo que quiero graficar es como tomamos todo absolutamente por sentado y lo desdeñamos, lo desvalorizamos y rechazamos...solo porque esta ahi. Tiramos comida que sobro, compramos de mas y mal, no aprovechamos la suerte de poder tener acceso a una escuela, libreria, biblioteca, etc. Educacion y alimentacion, esencial... y es patetico como no nos damos cuenta de la suerte que tenemos de que sean una constante en nuestras vidas.
Hay veces que pienso que todos los del "primer" mundo, tendrian que hacer una experiencia de "intercambio" con alguien en el "tercer" mundo. Para aprender a valorar un poco mas lo que se tiene... (y de paso aprender que somos todos iguales...).


* se entiende que el subsidio va a al chacarero, no a la vaca. La vaca no tiene cuenta en el banco.

22.11.07

Shopping spree

Decia ayer que hoy nos ibamos de chopping....y no, no es de masocas nomas, sino porque en el Reinito de los paises Petisos, Papa noel...NO EXISTE! CHAN! (no existe en ningun lado... me imagino que no le trunque la fantasia a ninguno... pero aca...no existe en serio!!). Que primicia!!!!! chupate esa mandarina! En realidad en estas ultimas decadas Santa se ha estado colando en las tradiciones por esta cuestion de las multinacionales, capitalismo y toda esa bola, y alguna gente si lo festeja al gordito rojo. No mi flia. Estos son holandeses de pura cepa...

Aca, en cambio, existe Sinterklaas...que no, no es lo mismo. No osen decirle a un holando (como mi marido) que son lo mismo, porque son capaces de matarte...bue no... ponen cara nomas. Salen con todo un discurso (cierto, pero tampoco para la fanaticada) que explica como Santa es un invento de la Coca Cola que se chufio un par de mitos medievales de esta gente rubia de por aca (creo que en Alemania y en Belgica flamenca tambien se festeja esto).
Sinter existio en serio...era un obispo que vivia en Turquia (o por esa zona porque era en la epoca del Imperio Otomano...asi que ...por ahi...) que no me acuerdo porque todos los años le daba regalitos a los nenes del pueblo. Yo si no fuera vaga y buscara para atras en este blog en las entradas cercanas al 5/12...seguro que encontraria la historia bien contada porque esto ya lo escribi y en esa epoca hasta hice research. Pero bue, la joda es que este señor Sinter se jubilo y se fue a vivir a España (como todos los jubilados en Europa que se mudan a España y le arruinan el paisaje a uno..con cariño esto... pero las playas españolas, nunca seran iguales).
Sinter ahi se hizo de un caballo blanco y un par de "ayudantes" -negros ellos... seguro que es casualidad nomas que los holandeses se llenaron de plata "transportando" africanos a distintos continentes... turismo?? ejemholandesestraficantesdeesclavosejem. Bue, el tipo sale en barco de Spain todos los años, y a esta altura de Noviembre llega a Holanda...desembarca y empieza a visitar el reino viendo que peque se porto bien y cual no. El 5 de Diciembre, deja regalos.... entoooooonces el intercambio de regalos se hace en este paisete, el 5/12... no en Nochebuena.... por eso el apuro por salir de shopping! porque se viene la fecha y nosotros siempre mal parados. Y aunque la mitad de las compras se estan haciendo online...hay veces que no te queda otra mas que salir.

Pero, para mi felicidad... el marido hoy se levanto super dadivoso y me dijo...quedaaaaate vos. Vamos Seba y yo solos...! tomate el dia libre.
Ay gracias patron! tireme una monedita buen hombre!
No...ok dije yo. Sabia que era toda una excusa para poder comprame regalos a mi (y para reventar la tarjeta comprandose cosas para el, que si voy yo no lo dejo....porque soy asi de castradora...).
Y yo me dije.....faaaaaaaa se van y voy a hacer todas esas cosas que queria hacer! Y estos dos siempre joden revoloteando alrededor!!!!
Y se fueron.
Y los primeros 20minutos fueron de panico absoluto...

QUE CORNO QUERIA HACER YO PARA LO CUAL NECESITABA ESPACIO???

Limpiar?? tas loco...
Acomodar la ropa, planchar?
Depilarme, facial, uñas... naaaah tengo fiaca...
eeehhhhhmmm........................................


no se. No se que es lo que siempre digo "cuando este sola...que bueeeno..." Tendria que hacer una lista cuando se me ocurren las cosas.
Cuestion que estuvo lindo hoy, sol, 15C...me calce las zapatillas, mp3 y me fui a caminar. 13km...
Llegue dos horas despues con un hambre para diez... y llaman los otros diciendo que estaban en un restaurant... y se lo escuchaba a Seba de fondo... hoi...hoi... (hola, hola) mientras, segun me describio el marido, saludaba a la gente que pasaba.

Estos de joda los dos...y yo como una marmota con la mente en blanco sin saber que hacer. Al final llegaron los dos y yo no sabia si llorar, salir a recibirlos con la banda de la policia o que... soy una opa... se fue el dia y no hice nada. NI DORMIR!!!!!

Aqui Sinter, con su gorrito de arzobispo o algo de eso. No encontre ninguna foto buena con el ayudante (que en realidad son varios), Zwarte Piet (literalmente: El Negro Pedro, o Pedro el Negro... ).

21.11.07

Para el mate, cafe o te...

...o para lo que quieran acompañar.
Este blog parece que suma una seccion, RECETAS. Perdon a las que estan a dieta. Perdon porque esta receta es riquisima y tiene 25millones de calorias por cm2 de masa. Pero bue... para las que no estan a dieta, pidieron receta y tienen ganas de unas ricas medialunas, mano a la masa!

Disclamer: veran a continuacion que la receta se divide en partes para el empaste y para el amasijo...porque se llaman asi...ni idea. Yo cero en la cocina. Agarre la receta y segui los pasos... nada mas.

Ingredientes:

(para 24 medialunas)

-Para el empaste:
Harina 100gr (mas lo necesario para enharinar la placa donde se hornean
Manteca 240gr
Huevo 1 (para pincelar)
Almibar (para pincelar, si se quiere...)

-Para el amasijo:
Manteca 100gr
Azucar 100gr
Huevos 2
Esencia de vainilla 1 cucharada sopera
Ralladura de la piel de limon 1cucharada sopera
Harina 1/2kg
sal 1 cucharadita de tamaño te
levadura de cerveza 25gr
leche tibia 100cm3

1-Empaste:Colocar la harina sobre la mesa. Ubicar, encima, la manteca. Trozarla con dos espatulas hasta unir los ingredientes.
2-Formar un pancito. Ubicar en laplaca enharinada y aplanar dando forma retangular de 1cm de espesor. Reservar en la heladera.
3-Amasijo: Batir la manteca y el azucar hasta formar una crema. Agregar los huevos, de a uno, a medida que se van integrando (yo hago esto todo en la batidora...o con ayuda electrica). Agregar la esenca de vainilla y ralladura de la piel del limon. Meclar y reservar.
4-Poner la harina y la sal en un bol. (yo la tamizo a la harina). Mezclar. Añadir la levadura y desgranarla con los dedos (esta receta es de alla de los pagos y es con esa levadura en pan. Aca no hay asique usela levadura en polvo que si hay...).
5-Ahuecar el centro y agregar el batido de manteca y huevos (3). Ir agregando la leche a medida que se une con los ingredientes del centro. Se toman los ingredientes hasta formar una masa tierna.
6- Volcar sobre la mesa y amasar hasta que este lisa y homogenea. Estirar hasta tener una forma rectangular y de 1/2 cm de espesor (aprox). Colocar el Empaste en el centro (es que estaba en la heladera).
7-Realizar un corte (con cuchillo o tijera) en el lado opuesto a las puntas y hasta llegar al centro.
8-Llevar una tercera parte hacia el centro y cubrir con la parte libre (o sea como un triptico... el empaste esta en el centro y se doblan las dos puntas sobre el centro) cubrir con papel film y llevar a la heladera.Reposar por 20min. Repetir dos veces mas el doblez dejando descansar entre uno y otro.
9-Retirar.Estirar hasta lograr 1/2cmdeespesor.Cortar tiras de 10cmde ancho. Espolvorear con harina. Cortar triangulos (el tamaño de los triangulos son el tamaǹo de la medialuna. Unos 10cm de base del triangulo, hacen una medialuna...promedio digamos). Enrollar el triangulo..y tenes la medialuna! Pincelar con huevo, dejar levar un ratito, volvera pincelar y cocinar en horno caliente (precalentado) hasta que esten doradas.
Pincelar con almibar!

Ya se, que bardo...!! no lo es tanto cuando lo estas haciendo. Lleva un ratito, asi que ponganse con tiempo. Son muuuy ricas.

Tengo receta para hacerlas rellenas con crema pastelera (la receta de la crema pastelera) y tambien receta del almibar si necesitan.


Ahora me dieron ganas de comer a mi.
Supongo que si no se agrega la vainilla, limon y esas cosas...seran saladas...para rellenar con jamon y queso...YUM!

Disfruten!
(mañana nos vamos de shopping again...seguuuuuro que pasa algo. No ven que somos suicidas!).

Otro servcio a la comunidad golosa!

19.11.07

Por una campera...

Habia una vez mi yo de hace algunos años, cuando era soltera (o casada sin hijos), independiente, fructifera, (mucho mas) impaciente, intolerante y por sobretodo boluda (no que la solteria implique el resto de las cualidades, o estas ultimas la solteria...fue casualidad que se dio todo en un combo).
En esa epoca, los pequeños sujetos a los que llamamos niños me ponian un tanto incomoda. Me sacaban un poquito. Cuando estaba en un restaurant, negocio o cualquier lugar publico y empezaban a corretear cuan potros salvajes, gritando, jugando, haciendote caritas sin que los padres se inmutaran siquiera, me daban ganas de subirme a mi atrio y -discurso mediante- poner todos los puntos sobre las ies. Insurrectos, mocosos...quedense quietos y sean respetuosos...que, no entendes??no te da el desarrollo intelectual de tus 3 años de vida para comprender modales? cuantos años necesitas??? Y si empezaban a llorar a lo loco se me piantaba la tortuga, me explotaba el calefon. Miraba a los padres de reojo, suspiraba con fastidio para ver si reaccionaban y callaban a esa sirena en la que se habia convertido su pequeño pimpollo. Y me decia, cuan dificil es controlar a estos locos bajitos? No tengas hijos si te es tan jodido, no los saques a negocios...pensaba yo. Como que el pensamiento del que no tiene hijos es "porque me vienen a imponer a este mocoso en mi vida tan pulcra! Saquen a esta peste! atenla!" y si, en cierto sentido...porque alguien que no tiene hijos (por la que fueran las razones) tiene que bancarse a ciertos individuos de estos en miniatura, que gritan y hace escandalete por deporte nomas? No tienen porque...
Pero hay casos y casos...no?
Hoy fuimos a comprarle una campera de invierno al muppet, porque naturalmente no le entra nada del invierno pasado (aparte nos rajamos y lo pasamos en Argentina...y era verano alla!). Estabamos en Belgica, asi que entramos a un shopping que vimos por ahi...y dijimos...rapidito, campera, gorro, guantes...nos fuimos. Naturalmente Seba, que camina desde los 10 meses, no quiere quedarse en el carrito...y menos quedarse quieto. Pero habia que probarle asi que...fuerza! y adelante con la mision.
Se convirtio en una carrera...Erik y yo corriendo atras de el -que se mataba de risa- tratando de ponerle la campera...y por supuesto los talles eran cualquiera asi que probamos varios modelos. Cuando estabamos en al caja, el salio corriendo, salio del local...y yo atras de el. A los metros aterrizo -trompa primero- en el piso de marmol todo lustroso y brillante en las puertas de Armani.
Se imaginaran los gritos. El llanto. Y mi horror cuando lo levante y tenia la cara llena de sangre...obvio nadie pregunto si estaba bien, si llamaban a alguien...ni un pañuelito me ofrecieron, mientras que me veian luchar con la cartera tratando de sacar uno para limpiarle la cara.
Y el llanto hacia eco en el edificio. Amplificado. Y la gente pasaba y me miraba con cara de espanto...no por la sangre...sino porque el nene lloraba. Horror! mis oidos! Una mina inclusive me dijo que lo calle que este era un lugar decente. Que, los pibes que lloran son INdecentes? Naturalmente eso solo logro que me recontra calentara y le contestara. Si el nene estuviera llorando porque no le quise comprar alguna idiotez/jueguito/caramelo, etc...ok... que no llore, que no joda. Pero si ves que el nene, que es todavia un baby, tiene la cara llena de sangre, mi saco tiene sangre... como podes pensar que lo mas importante, crucial y determinante en este preciso instante, es que los llantos del nene no te tapen la musica funcional del shopping, pedazo de pelotuda con patas!

Con todo cariño a todos aquellos que no tienen hijos...y porque alguna vez yo tampoco comprendi esto, paso a informar:
-Los crios no tienen boton de on/off. Tienen su propia voluntad, aunque usted no lo crea. Uno trata de controlarlos, pero al menos que se los ate y se les de un electroshock cada dos por tres para mantenerlos en el molde, es dificil (y si hicieramos eso, seguro que no seria muy sano...hmmmm?).
-Tampoco tienen boton de volumen. Y yo le puedo decir "...bueno...sshhhh shhhh, bueno, ya estaaaaaa" pero eso, por regla, pareciera que les sube MAS el volumen.
-A mi tampoco me gusta salir de shopping con el niño, sobretodo porque se que no voy a poder comprar tranquila...pero de vez en cuando, al chico tambien lo tengo que vestir, e implica comprarle ropa...e implica que venga. No es un monssstro, es un pibe nomas.

Por regla, cantada, una madre que ve a su hijo con la cara llena de sangre...no ve de adonde sale la sangre, y el niño llora con dolor...es mas probable que de un ser racional y educado se metamorfosee en una bestia dolorida ella misma, nerviosa, confundida por la sangre y muuuuy volatil. Obviemos decirle pelotudeces, al menos que quieras comerte 5 dedos.

Si a que se transmitan buenos modales. Si a que se respeten los espacios de todos. NO a ser un pedante boludo que pretende de un nene de 1, 3,6 años el raciocinio de un adulto (...cuantos adultos hay que se comportan como unos pendejos!).


Fue un servivio a la comunidad :)

10.11.07

Zaterdag*

Anoche me tome un par (par y medio...tres...) de copas de un Malbec argentino riquisimo... A la par, charlaba con la Srta Ciega... me parece que nos vamos de vacaciones todos juntos el año que viene... me parece no, es afirmativo porque Erik salio hoy con que por ahi mejor manejamos hasta Sicilia... what? Con Seba de los pelos gritando atras del aburrimiento...? Un avion darling...
El solo imaginarme comiendo la pasta rica que hacen por alla, las playas... ir a conocer a la flia! Cannoli! empiezo a salivar cuan perro de Pavlov!
Bueno, eso no pasa hasta el año que viene, asi que me dedique hoy a cosas mas terrenales...digase hacer las compras.
El nenito este que tenemos de hijo, traidor... decidio despertarse a las 7am... sin consideracion alguna por el hecho de que su madre no tomaba alcohol hacia ya largo rato y el vino me dejo KO en un round nomas. Curiosamente estoy sin resaca... vino bueno! Pero loco, sabado a las 7am!!!! si fuera mas grande lo ponia en el rincon en penitencia para que piense en lo que habia hecho! Desacatao!
El marido se levanto pensandose Pedro, el coso (novio, amigo con privilegios... se casaron???) de Heidi, solo que yo hoy no me siento muy Heidi. Pero el contento, se levanto... preparo el desayuno con medialunas y todo! Me preparo el mate... y me invoco a participar de este magno evento familiar: el desayuno. A las 7.30 am....y debo ser feliz?
Con tormenta, viento y lluvia salimos igual...a comprar maderitas para no se que, comida para el perro, y viveres varios. Eso toca en el Boerenwinkel*.... o Farmer's Market...o El mercado de frutas y verduras. Mientras que yo iba señalandole a la amable señorita lo que queria (y me preguntaba 10 veces que queria, asi que debo suponer que yo arrastraba la lengua en un desperfecto post-alcohol y por ende mi pronunciacion holandesa afectada), Erik charlaba con los hombres (que se amontonan todos en la puerta del mercado, no vayan a mezclarse con las mujeres...o ayudarlas!)...Seba??Lo vi pasar con una manzana y otros nenes. De donde saco la manzana?? Debo asumir que se la robo de algun puesto porque yo no se la di y el padre tampoco... y se comio la manzana entera mientras que me seguia por el mercado... el padre comente que estaba en la puerta amontonado con los otros entes masculinos....tendrian que poner un bar ahi.

De ahi... al vivero. Porque se acuerdan ese arbolito tan lindo que toco de regalo? Bue, parece que el vivero amigo que tienen en Italia llamo para avisar que los tienen a todos los castaños infectados con no se que corno que parece es el nemesis de todos los castaños, asi que...no more castaño. Elija otro Sra... me dijo el joven... no tiene arbol al que le crezcan diamantes de frutos??? porque mi marido me debe uno........ si es posible engarzado en oro blanco ...
No me entendio el joven. Mi marido me miro con cara de..mira que sos yegua eh! Nono, momentito... yegua no... Zebra... yegua y rayada... (como diria mi padre en esos ataques de creatividad de el).
Sera un nogal ahora, no castaño... al menos que llamen ahora para decir que los nogales estan resfriados y no pueden viajar hasta Holanda.

Siendo las 12.30 del mediodia, ocurrioseme ir al video club (o dvd club se dice ahora), hacerme de un par de peliculas frente a la perspectiva de todo un dia de lluvia y frio... mas vale tirarse en el sillon, taparse y mirar la tele... solo que el dvd club no abre hasta las 2pm... loco! Por que a miiiiii! Ahora que estoy en casa no quiero volver a salir... no jodan...hace frio. Yo hiberno!!
El doctor me dijo que tenia que tomar vitamina D porque como yo vengo de un lugar soleado (y aca el sol brilla por su ausencia), la falta de dicha vitamina (que parece se activa con el sol... y a su vez activa la produccion de mas vitaminas esenciales) me pone depre en el invierno. O sea... si yo me doy con la pastillita de vitamina D, sera como un sol que irradiara desde adentro? Una sobredosis sera como estar en el Caribe?
No me salva nadie.
Bien, nada... Pedro se fue al bosque a buscar madera caida con su ayudante Olaf (el dog). Seba duerme... y yo aca. Perdiendo tiempo porque esto de ir al mercado de frutas y verdurs es re lindo... pero te enloqueces y despues te pasas el dia limpiando, cortando, cocinando y freezando verdura. Esclava miren!
Cafeeeeeeeeeeeeeeeee!

Una siesta! como no se me ocurrio antes!



* Este blog, sigue educando:
Zaterdag: saturday: sabado.
Boerenwinkel: negocio de chacareros. Asi textual.

8.11.07

Antes de que me olvide

Un par de posts atras, comentaba yo de la lluvia y el mate y la torta que estaba haciendo para acompañar tan magno evento (la tomada de mate). Tusitala comento su debilidad por lo dulce y pidio receta. Yo no soy muy cocinera. Estoy aprendiendo ahora, libros de por medio...y animandome nomas. Y de repente hasta estoy encontrandome contenta en la cocina, cuando antes no entraba ni en chiste.
Asi que aca esta, mi caballito de batalla...

Torta Gaby (Gaby es mi cuñada, que es la que me dio la receta... por eso lleva su nombre!)

Ingredientes:

2 tazas* de harina
1 taza de azucar
6 cucharadas de cacao ( o mas, si les gusta bien fuerte, aparte depende del cacao que cada uno encuentra, no?)
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 huevos
1 taza de leche
100gr de manteca

Y ahora, muy facil:

Mezclar todo lo seco en un bol.
Apate, derretir la manteca y agregarle la leche y los huevos. Batir bien (cuanto mas aire, mas esponjosa saldra la torta).
Agregar -si es a travez de un colador o tamizador, mejor- lo seco. Mezclar bien, si es posible con un batidor electrico (mas rapido, y mas aire en la preparacion...).

Enmantecar y enharinar un molde y cocinar en horno moderado (180C) por 25minutos. Hacer la prueba del cuchillo para ver si ya esta!

Yo le he agregado a la preparacion (antes de cocinarla) nueces, cachitos de chocolate (que despues se derriten y quedan como manchones mas oscuros de chocolate)...y cada uno que invente. Para vestirla, siempre la parto al medio y le agrego frutillas y crema....o duraznos con crema... o alguna mermelada... o merengues... si tuviera dulce de leche no dudaria en agregarle eso! Hacerla borracha (un poquito de alcohol en la base) le agrega un toque muy bueno (hay que hacer tipo almibar con el alcohol, sino te mata!)

Es muy rica... pruebenla... y facil! no van a decir.

* Usar siempre, para todos los ingredientes, el mismo tamaño de taza asi se mantiene la proporcion.

Este blog hasta tiene seccion cocina! Call me chef, plis!

7.11.07

5 años no son nada...

Hoy me levante con unas infulas principezcas de dimensiones previamente desconocidas. Aunque tambien, mechadas (por esto de la ciclotimia galopante que se apodera de mi cabeza) con sentimientos mas cercanos a ser el patito feo. Un poquito de cada cosa. Complicado.

La cosa es que hoy es nuestro 5to aniversario de casados. Y yo me habia enterado de que regalo me esperaba. Y aunque me gusto el regalo en si, no tiene nada que ver -a primera vista- con un regalo de aniversario. Y me agarro la loca. Cuan gallina clueca empece a revolear plumas y a exigir que por una vez en nuestra vida algo, alguito, sea tradicional...comun, no original...normal! Por que somos tan raros?? lo hacemos a proposito o nos sale nomas espontaneamente?

Al Sr Marido lo conoci en Firenze , Italia, como conte aca. En total hasta el dia en que y me vine a vivir a Holanda , habiamos pasado juntos que...3 meses? Esa fue la cantidad de tiempo que nos conociamos. En menos de un año, nos casamos. No, no habia apuro. No necesitaba los papeles, ni la nacionalidad, ni estaba embarazada ni nada. "Nos casamos?" dijo el... "Dale... nos casamos" Chequeamos la agenda, que dia podiamos... y nos casamos. Porque fue asi de rapido no estuvo mi flia ni mis amigos (aunque despues celebramos con fiesta sorpresa organizada por mis padres, en ARG). Todo impulsivo. Para una persona como yo que se dice super racional...salio todo un tanto espontaneo.
Nuestro anillo de casados tiene la fecha del dia que nos conocimos, no del dia que nos casamos. Porque? porque para nosotros fue mas importante ese dia en que parece se alinearon todos los astros, todas las coincidencias, el destino, la fisica, la quimica y anda a saber que mas y nos chocamos, en un mundo tan grande...nos conocimos...
Nunca siquiera pense que me iba a casar...no creci imaginandome vestidos ni fiestas ni principes azules. Que se yo... no me salio. Anda a saber en que pensaba yo. Para mi fue mas importante el dia en que me subi a ese avion, deje todo atras y me vine decidida a estar con el, que el dia en que firme el papelito. Que entre nos... ninguno de los dos nunca se acuerda con certeza si fue el 7 o el 9 de Noviembre. Chequeamos en la libreta de casados. Sisi... lamentable.

Por todo esto y mas hoy me levante con que como no tuve luna de miel propiamente dicha (fue el mes entero en ARG, pero no luna de miel tipo... Caribe solos...); no tuve vestido (aunque no quiero ni imaginarme toda de blanco, que espanto ese merengue!); los anillos con fecha rara..sin flia, sin despedida de soltera, sin lo traicional...todo raro, todo distinto. BASTA. Quiero algo normal... quiero una señal de normalidad en este matrimonio! Ya se que somos felices, pero coño! Quiero un diamante!
A todo esto Erik se me quedo mirando y me dijo...vos estuviste hablando con alguien que te lleno la cabeza? A lo que miro el al MSN y ahi estaba el ultimo chau dado a Doña Cieguilla... nono... la Ciega no me dijo nada! YO quiero una pizca de normalidad! Ya es suficiente con tener que soportar a los holandesitos estos que se creen que me vine a vivir con vos porque vos tenes plata... adonde la tenes! adonde!!!!!?

Al pobre se le veia en la cara, el stress de tanta demanda. Y ahi me dijo..."pero yo pense que te iba a gustar que plantaramos juntos un arbol de castañas, que son las que nos gustan a los dos; que crezca y nos de sombra y reparo ...y todos los otoños nos sentamos con los hijos, los nietos a comer castañas calentitas en un fueguito, como nos enseño tu viejo... como una tradicion familiar. Es un simbolo nuestro, un arbol que crece despacio pero fuerte contra todo lo que le tiran en el camino. "
Si, dije yo... es muy lindo todo...pero no es normal que uno se regale un arbol para el aniversario....
"Pero no somos normales nosotros"
"...
y porque no somos normales? Tanto cuesta hacer lo que hace todo el mundo?
"Mas joyas queres?"
...
un anillo normal quiero yo...
Sabes lo que me costo pensar en todo esto simbolico y no se que? Yo no pienso en simbolico, soy Ing!!
Entiendo ...silencio...
"Te dije que lo traen de Italia al arbol!?"


Y ahi me tuve que reir porque pobre... me di cuenta de todo el esfuerzo que le costaba esto tan romantico aunque yo, subida a mi caballo principezco n0 lo entendia.
Y me acorde del dia en que, estando en ARG, a pocas semanas de haber llegado la primera vez, me dijo que queria vivir el resto de su vida conmigo...que no queria vivir sin mi. Y me regalo el anillo de oro blanco, diamantes y zafiros de compromiso (para dejarme marcada, dijo la bestia)... y yo flotaba de la felicidad. Pero me acorde tambien, que en chiste, le dije que la tradicion en familias latinas...sobre todo tanas como la mia, es que hay que pedirle la mano al padre de la novia. Pero como mi viejo no estaba (estabamos en mi depto de estudiante que compartia con mi hermano); el iba a tener que pedirle la mano al segundo, o sea ...mi hermano mayor. Ja ja ja ja...dije yo. Al rato lo veo sentado en la mesa del comedor con mi hermano...muy serio... mi hermano que lo miraba con cara de "what?¨ El fue...y todo serio, le pidio mi mano... a mi hermano. Y le prometio que me iba a cuidar y querer. Transpiraba del miedo... (sobre todo porque mi hermano es gigante), pero lo hizo. Y lo cumplio...hasta hoy.

Somos raros y tenemos arbol nuevo hoy... en el quinto aniversario de casados... para cuando lleguemos a las bodas de oro... UN BOSQUE!

Ser normal no te asegura ser feliz, no?


5.11.07

Pandora's handbag

Siguiendo la convocatoria de la Srta Cieguilla, he de revelar otro poco de mi. Yo se que estan re interesados ustedes, se mueren de las ganas.

La llamamos, en esta casa, la cartera de Pandora porque siempre suelo tener de todo. Ultimamente estoy tratando de ser un poco mas prolija (lo cual no es una caracterista fuerte en mi) solo porque sino, tanta porqueria, nunca encuentro nada... se que esta ahi, pero no lo encuentro. Eso de meter la mano y revolver revolver... no es practico.

*tambores plis* Aqui esta, ante ustedes, en toda su gloria...el contenido de mi cartera! (que hoy es esta marron porque me pega con lo que tengo puesto. Sino seria otra porque yo cambio y combino segun la ocasion. Con una mochila de playa a una fiesta, no voy a ir... igual que con un sobre de raso no me voy a aparecer al supermercado).
Click para agrandar si gustan...



Del centro, clockwise, a detallar:

-Pasaporte holandes (que lo paseo nomas no se para que porque no lo piden, seguro que me lo piden si no lo llevo... clavado).
-anteojos para ver de lejos y su respectivo sobre
-agenda. Asi negra...nada loca. Esa hoja multicolor que se ve saliendo, es el horario de trabajo dia por dia, mes por mes de tooooodo el año, del Sr marido (que no trabaja de 9 a 5...sino todos los dias distinto).
-Pocket PC con GPS... por si me pierdo cuando voy caminando... no se. Jamas hago ninguna anotacion en la PC y el GPS no lo uso. Me lo regalo el marido para cuando maneje, porque el esta seguro que dejada a mi libre albedrio, lo voy a llamar un dia desde Dinamarca para preguntarle como vuelvo.
-La cartera en cuestion, que es mas grande de lo que parece. A su izq. hay un sobrecito que vino con la cartera (y permanece agarrada a ella por una cadenita) adonde yo meto cosmeticos.
-abajo de la cartera en si, mi billetera.
-Papeluchos varios: fotos carnet del Sr marido, Seba cuando tenia un mes (foto del pasaporte de el), y mis fotos de pasaporte. Un anotadorcito que me regalo una amiga que dice, en cada hoja, asi: "Ne remettez pas le bonheur a domain¨ que, segun mi conexion francesa (digase mi hermana) quiere decir algo asi como: "No dejes (o pospongas) la felicidad para mañana".
-Toallita...o pad sanitario o como es que se le llama? Ahora tengo esto, que viene todo envuelto en plastiquito oscuro. El tampon se saco de la cartera porque a mi marido le da asco/miedo. A lo que yo dije: los tampones son a los hombres, como el ajo a los vampiros. REPELENTE! (aparte, que metes mano?)
-Pañuelitos de papel, una toallita refrescante (tipo eso que te dan en los aviones, que me sirve para limpiarle la cara/manos a Seba cuando no hay baño a mano), toallita para limpiarme los anteojos (que gracias a las manos sucias de Seba, siempre tienen dedos marcados); aspirinas y un tarrito chiquito de ese jabon que te lava las manos sin agua... no se como se llama. Me lo regalaron, y again... es para ciertas manitos sucias...
-Una tirita de esos sellos o cosas que te dan en el supermercado de acuerdo a cuanto gastaste, y uno tiene que llenar una planilla y se gana algo... a lo que yo siempre me olvido de llenarlas... y si de pedo las lleno... nunca las entrego.
-Espejito que me trajo mi Mama de Paris
-monedero
-funda del celular
- celular Nokia... no se cuanto. Mucho celular para mi. Tiene camaras de foto y video, MP3, internet, radio, bluetooth, MMS, se convierte en handy y no se que mas. Apenas que lo uso para llamar y mandar mensajitos. Dice el Sr. Marido que es el Nokia 6233
-Rubor Revlon que en realidad lo tengo porque se apreta un botoncito y sale un espejito. Cuantas veces me he "retocado" el rubor en la calle....CERO. Esto es cargar porqueria.
-Arriba, una cajita de mentitas que le regalaron en el laburo al marido.
-Paquete de galletitas Liga, para el hijo
-Tarjeta de memoria y el churulo UBS que en realidad son para meter adentro de ellos, la tarjeta de memoria de mi fono que es asssssssi de chiquitita, pero con 3GB. Y ahi aparte de videos, musica y fotos, tengo mi CV. Porque aparentemente me creo que alguien me a a parar en la calle y de la nada pedirme que les pase el CV y yo rauda, entonces, me enchufo a cualquier computadora y se los doy. Delirios.
-llaves de casa, el quincho y el auto. Llaveros que son una bola azul que no se de donde saque, la mano arabe de la amistad que me regalo una amiga Israeli, y dos muñequitos chiquitos que ponian con los moños de regalo en la Navidad pasada...uno dice Erik y el otro dice Sebastiaan (Si, con dos a).
-Lapicera
- labiales varios (se imaginaran que vivo pintandome los labios........mmmhno. Esto es mas porqueria).
-Una moneda de 5centavos de euro, y una de 10centavos de peso argentino...que estaban ahi cuando di vuelta la cartera.


Eso es todo amigos... y me faltan las gafas de sol, pero no estaban hoy en la cartera... ni el vasito del enano.


Ahora ustedes!




(si sigo con los meme, no escribo nunca mas un post...jajaja aunque ayer me paso una!)

2.11.07

Alguna vez me tenia que tocar...

Ya me habian pasado varios, pero sinceramente, me olvido. Estoy ga-ga efectivamente. Pero ahora si! Regocijaros pequeñas criaturas! El primer meme en un largo tiempo sino es en toda la historia de este blog. No se porque no me acuerdo y nunca releo mis posts viejos (para no confundirme).
Sieguiendo la invitacion de Paula y tomando la posta de Jime:

1. ¿Qué estabas haciendo hace 10 años? Vivia en La Plata (a 1000km de la ciudad esa del video de abajo con locutor insoportable) en un depto con mi hermano mayor, tambien entonces estudiante. Si yo no me equivoco, estaba cursando el primer año de la Lic. en Psicologia. Mi vida se reducia a cursar, volver a casa y leer, leer, leer, leer... el maldito de Piaget, Freud... darle vueltas a ver si entendiamos la falta, el objeto, la falta... lo que marca al ser humano... y no entendiamos un pomo...y leiamos y haciamos cuadros y seguiamos sin entender. Al final entendimos... o mejor dicho, para el examen final...entendimos. Cursar Filosofia con un teorico de 3 horas...TRES HORAS SEGUIDAS! Logica, estadistica...y no se que otra materia que acumulaba apuntes. Y sobre todo, cursar Antropologia... buenisima esa materia. Buenisima.

2. ¿Qué estabas haciendo el año pasado? El año pasado a esta altura del año, mis viejos estaban de visita por estos pagos malcriando a Seba que tenia 3 meses. Yo estaba mas loca que una cabra... eran las hormonas postparto, las hormonas locas... mas la ciclotimia mia.

3. Tres o cinco sabores de snacks que me gusten Por que no 3 o 4... ?por que 3 o 5? solo numeros impares????? Anyway... Chocolate es un sabor??? no se, pero lo que uno come que no deberia de comer entre comidas (que vendria a ser la definicion de un snack) en esta casa se reduce a chocolate, castañas de caju, almendras, nueces, pistachos... esas cosas.

4. Tres o cuatro canciones que te sepas. eeeehhh el catalogo de Pink Floyd... eso cubre mas de 40 canciones... pero digamos: "Little girl Blue" Janis Joplin; "Smile" David Gilmour; "Woman' s World" Neneh Cherry; "Fever" Ella Fitzgerald

5. Cosas que haría si fuera millonaria Supongo que primero el marido renunciaria y nos mudariamos a ARG. Depues veria que la flia consiguiera lo que quiere... la casa, el auto, el viaje...lo que sea. Tercero, veria de invertir en algo que fuera familiar, cosa de generar un proyecto que de alguna manera, nos de de comer a todos. Y despues.....me voy de viaje. Adonde sea, a todos lados...

6. Cosas que crees que no deberías usar Estoy tentada a decir, como dijo Jime, que toooodo me queda baaarbaro porque soy asi de diva. Pero la verdad es que las polleras muy cortas...o la panza al aire...no van. Soy una señora de su casa che! recatadita!

7. Juguetes o juegos que te gustan. Jugar al truco, carioca, chancho...juegos de cartas con mis amigos. Mucha gente amontonada. El T.E.G!
Juguetes....eh, esta no es una pregunta muy personal?? jijiji... juguetes pateo nomas todas las mañanas cuando bajo y entro al living...autitos, lego, bloques de madera... No soy muy adepta a la tecnologia, como que no me interesa mucho (lo cual me hace un tanto obsoleta). Los libros serian mis juguetes... asi de divertida soy. Me voy a conseguir un latigo y unas esposas... como para decir que en el fondo...no es que soy aburrida. :)

Esto se lo pasooooo aaaaa todos los que me conocen!


No, al que quiera. Sin compromiso.